PREDJEDLO

Kačacia pečeň 80 g                                   6,50 €

Tradičná kačacia pečeň restovaná s cibuľkou, podávaná s hruškovým chutney a chlebovým chipsom /1,3,7/

HLAVNÉ JEDLÁ

Pečené kačacie štvrte 400 g                                 13,50 €

Servírované s karamelizovanou červenou kapustou, 2 ks zemiaková lokša, 2 ks parená kysnutá knedľa /1,3,7/

Pečené kačacie prsia sous vide 200 g                 14,50 €

Pomaly pečené kačacie prsia servírované  s pomarančovo – jablkovým ragú, 150 g fritované zemiakové šúľance

DEZERT

Zemiaková lokša plnená slivkovým lekvárom a makom 100 g  /1,3,7/      

2,90 €

Maková štrúdľa s jablkami a hrozienkami 100 g  /1,3,7/                        

3,20 €

K menu odporúčame: 0,75 l Alibernet, Château Rúbaň 19,90 €                        

Kačacie hody je nutné objednať u personálu deň vopred.

 Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

Ceny sú uvedené s DPH.